logo
date_rangeجمعه 12 خرداد 1396
reply_all access_time26 اردیبهشت 1397
افزایش بازرسی‌های بهداشتی از اماکن تهیه و توزیع غذا در ماه رمضان
فرهادی گفت: دستورالعملی به معاونت بهداشتی دانشگاه‌های علوم پزشکی مبنی بر تشدید بازرسی‌های بهداشتی در ماه رمضان، ابلاغ شد.
به گزارش و اعلام حوزه بهداشت و حفظالصحه و درمان و تداوی گروه و امت علمی پزشكی باشگاه و انجمن خبرنگاران جوان؛ محسن فرهادی معاون و پیشکار فنی مرکز و بین سلامت محیط و کار وزارت و حکومت بهداشت و حفظالصحه با بیان و تاویل اینکه تمهیدات بهداشتی و سالم و بازرسی‌ها از اماکن و امکنه و اغذیه فروشی‌ها در ماه رمضان تشدید و تشیید می شود، گفت: در ایام و روزها ماه رمضان، عادات غذایی مردم و آدم تغییر و استحاله می‌کند و با توجه و تدقیق به این موضوع، ساعت و گاهنما حضور و ظهور مردم و آدم برای تهیه و آماده غذا و افطاری در مراکز و مرکزها عرضه و ارائه مواد و ماده ها غذایی نیز تغییر و استحاله می‌کند، به همین دلیل و بلد تیم های بازرسی بهداشت و حفظالصحه محیط نیز آمادگی و بسیج بیشتری را برای کنترل و بازدید محیط و اماکن و امکنه تهیه و آماده موادغذایی خواهند داشت. وی درخصوص و بابت اقدامات و تمهیدات بهداشتی و سالم در ماه مبارک و باشگون رمضان، اظهارداشت: به این منظور، دستورالعملی به معاونت و نیابت بهداشتی و سالم دانشگاه های علوم و حقایق پزشکی و طبابت سراسر و تمام کشور و ارض مبنی و حاکی بر تشدید و تشیید بازرسی‌های بهداشتی و سالم در ایام و روزها ماه رمضان، ابلاغ شده است. معاون و پیشکار فنی مرکز و بین سلامت محیط و کار وزارت و حکومت بهداشت و حفظالصحه با اشاره و استعاره به دستورالعمل و آیین نامه ابلاغی به دانشگاه های علوم و حقایق پزشکی، خاطرنشان و اعلام کرد: برطبق و برحسب این دستورالعمل، با ائمه جماعات، هیئت و حالت امنای مساجد و مسجدها و اماکن و امکنه متبرکه و متبرک و همچنین و ایضاً محل های برگزاری و انجام مراسم و آداب مذهبی و هیئت و حالت ها، هماهنگی های لازم و بایست به عمل خواهد آمد، تا همکاران بهداشتی، در ابتدا و آغاز اصول و شرعیات بهداشتی و سالم را به متولیان امر آموزش و پرورش دهند، تا به تبع آن هماهنگی های درون و اندر بخشی را انجام و اجرا دهند. فرهادی با بیان و تاویل اینکه با روابط عمومی و عام دانشگاه های علوم و حقایق پزشکی و طبابت سراسر و تمام کشور و ارض نیز جهت اطلاع و آگاهی رسانی شیوه و عشوه های نظارت و بازرسی بر اماکن و امکنه و اغذیه فروشی ها، هماهنگی های لازم و بایست به عمل آمده است، تصریح و آشکارایی کرد: همچنین و ایضاً از کارگروه سلامت و امنیت و آرامش غذایی هر استان درخواست و استدعا شده تا ضرورت و احتیاج کنترل و بازدید اماکن و امکنه تهیه و آماده و توزیع و پخش مواد و ماده ها غذایی را در همان و نیز استان طرح موضوع و سوژه کرده و با شهرداری ها، بخشداری ها، فرمانداری و دارالحکومه ها و استانداری و دارالحکومه ها و همچنین و ایضاً شرکت و کارتل آب و فاضلاب شهری و شهرنشین و روستایی، وزارت و حکومت صنعت، معدن، تجارت، قوه قضاییه، ایرانگردی و جهانگردی، اتاق و بیت اصناف، نیروی انتظامی، سازمان و اداره صدا و سیما و چهر و سازمان و اداره دامپزشکی هماهنگی های لازم و بایست را داشته باشند. بازرسی شبانه و شبانگاه بازرسان بهداشت و حفظالصحه محیط در ایام و روزها ماه مبارک و باشگون رمضان وی با بیان و تاویل اینکه اکیپ های ثابت و استوار و سیار بهداشت و حفظالصحه محیط، ملبس و پوشیده به یونیفرم بهداشت و حفظالصحه 190 خواهند بود، اظهارداشت: ساعت و گاهنما کار بازرسان بهداشت و حفظالصحه محیط از 8 صبح تا 8 شب درنظر گرفته و افسرده شده است، این بازرسان در ایام و روزها تعطیل و انحلال نیز به کار خود ادامه و امتداد می‌دهند و از آنجا که ساعت و گاهنما کار اغذیه فروشی ها مابین و اندرون زمان و دوران افطار و سحری و مربوط تشدید و تشیید پیدا و آشکار می کند، لازم و بایست است، در ایام و روزها ماه رمضان علاوه و اضافه بر بازرسی های قبل از افطار و بعد از وعده و بشارت سحری، بازرسی های شبانه و شبانگاه را نیز در دستور و گرامر کار خود قرار و رسم دهند. معاون و پیشکار فنی مرکز و بین سلامت محیط و کار وزارت و حکومت بهداشت و حفظالصحه با تاکید و ابرام اینکه مردم و آدم می توانند شکایات خود را به صورت و چهره 24 ساعته از طریق شماره و تعداد تلفن 190 به گوش مسئولین برسانند، درخصوص و بابت ضرورت و احتیاج رعایت و احترام بهداشت و حفظالصحه در لیالی قدر افزود: مردم و آدم باید بر رعایت و احترام بهداشت و حفظالصحه فردی و اختصاصی در مساجد و مسجدها و هیئت و حالت ها، اهتمام و تقلا ورزند، مسئولین نیز باید بر این موضوع و سوژه نظارت و بازرسی و تاکید و ابرام ویژه و اختصاصی ای داشته باشند. فرهادی تصریح و آشکارایی کرد: در ماه رمضان، به هیچ وجه از دستفروش ها، مواد و ماده ها خوراکی و اطعمه خریداری نکنید، چراکه این اقلام مورد و مناسبت تایید و اثبات نبوده و سلامت شان تضمین و پشتوانه نمی شود. وی بر تشدید و تشیید كنترل، نظارت و بازرسی و بازرسی مستمر و ادامه دار از مراكز تهیه و آماده و توزیع و پخش زولبیا، بامیه، آش وحلیم پزی ها، رستوران و بار ها، كبابی ها و قنادی ها و انجام و اجرا بازرسی های مستمر و ادامه دار شبانه و شبانگاه روزی و توشه در طول ماه مبارک و باشگون رمضان تاکید و ابرام کرد و گفت: با توجه و تدقیق به گرم شدن هوا و قرار و رسم گرفتن و ستاندن ماه مبارك رمضان در ماه گرم سال، احتمال و حدس شیوع و اشاعه بیماری و درد های منتقله از آب و غذا، به ویژه و اختصاصی بیماری و درد های عفونی روده ای در مكان هایی كه به صورت و چهره دسته و سنخ جمعی و عمومی غذا تهیه و آماده و توزیع و پخش می شود، افزایش و ازدیاد پیدا و آشکار می‌کند، بنابراین و ازاین رو لازم و بایست است تمهیدات بهداشتی و سالم بیش از پیش رعایت و احترام شود. برخورد و تماس قضایی با متخلفین و متقلبین بهداشتی و سالم در ایام و روزها ماه رمضان فرهادی تصریح و آشکارایی کرد: در ایام و روزها ماه رمضان با متخلفین و متقلبین بهداشتی و سالم برخورد و تماس قضایی خواهد شد، از طرفی، در ماه رمضان، برخی و بعضی کارگاه و آتلیه های غیرمجاز و قاچاق زیرزمینی و دخمه مشغول و سرگرم به کار می شوند و موادغذایی مانند و بسان زولبیا، بامیه، آش و حلیم را به قیمت و ارز ارزانتر می فروشند که درصورت شناسایی، پلمپ شده و با آنها برخورد و تماس قضایی صورت و چهره خواهد گرفت. وی اظهارداشت: شیرینی و حلاوت های رایج و باب در ماه رمضان در قنادی ها از لحاظ و دید کاربرد و استعمال رنگ غیرمجاز و قاچاق و روغن و پیه و آرد مصرفی و همچنین و ایضاً طرز پخت، مورد و مناسبت ارزیابی و برآورد قرار و رسم خواهد گرفت و همچنین و ایضاً بر نظارت و بازرسی بر سلامت تخم مرغ مصرفی و خامه و سرشیر در شیرینی و حلاوت ها تاکید و ابرام ویژه و اختصاصی ای وجود و بود خواهد داشت. فرهادی درخصوص و بابت کاربرد و استعمال ظروف یکبار مصرف و استعمال مناسب، توضیح و ایضاح داد: تمامی رستوران و بار ها، اغذیه فروشی ها، مساجد و مسجدها و هیئت و حالت های مذهبی که در ماه رمضان به عرضه و ارائه و توزیع و پخش غذا می پردازند، باید از ظروف یکبار مصرف و استعمال مناسب و درخور استفاده و استعمال کنند، چنانچه و اگر حرارت و تاب غذا دمایی بیش از 60 درجه و پایه داشته باشد، ظروف یکبار مصرف و استعمال آلومینیومی و گیاهی مناسب و درخور تر است، باید توجه و تدقیق شود که ظروف مصرفی باید پروانه و اجازه ساخت و ساختن از وزارت و حکومت بهداشت و حفظالصحه هم داشته باشند. وی با تاکید و ابرام براینکه تیم های عملیاتی وزارت و حکومت بهداشت و حفظالصحه در مواقع طغیان و تمرد بیماری و درد یا مسمومیت ناشی و بی تجربه از مصرف و استعمال غذای آلوده، آمادگی و بسیج ارائه و عرضه خدمت و پرستش به هموطنان را دارند، درخصوص و بابت آمار و احصا شکایات مردمی و آدمیت در سال قبل، تصریح و آشکارایی کرد: در سال گذشته، بیشترین و زیادترین شکایتی که در سامانه و جهاز 190 ثبت شده است، مربوط و مرتبط به رستوران و بار ها، نانوایی و خبازی ها و قنادی ها بوده است. انتهای پیام/
برچسب‌ها
سایر خبرها

جدیدترین خبرها